恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱：食品與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域糖類分析的精準(zhǔn)解決方案?！
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在食品與農(nóng)業(yè)行業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)及質(zhì)量檢測過程中，糖類化合物與糖醇的定性、定量分析至關(guān)重要。無論是玉米糖漿中葡萄糖、果糖、麥芽糖的含量把控，甜菜、甘蔗水解產(chǎn)物的成分分析，還是酒精發(fā)酵過程中糖消耗與乙醇生成的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，都需要精準(zhǔn)、穩(wěn)定的分析工具作為支撐。恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱作為一款專用離子交換色譜柱，憑借卓越的性能，成為食品與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域解決糖類分析難題的理想選擇。?
恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱采用鈣型強(qiáng)陽離子交換樹脂，基質(zhì)為磺化聚苯乙烯 – 二乙烯基苯，且呈 Ca2?型態(tài)，這一核心固定相配置為糖類化合物的高效分離奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。離子交換色譜柱的分離原理基于樣品離子與固定相離子之間的交換作用，而鈣型強(qiáng)陽離子交換樹脂的特性，能夠與糖類分子中的羥基等基團(tuán)發(fā)生特異性相互作用，從而實(shí)現(xiàn)不同糖類化合物的有效分離，為后續(xù)的定性與定量分析提供清晰、準(zhǔn)確的色譜峰信號(hào)。?
在玉米糖漿生產(chǎn)行業(yè)，葡萄糖、果糖、麥芽糖的含量比例直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)、口感及應(yīng)用場景。傳統(tǒng)的分析方法往往存在分離效率低、分析時(shí)間長、結(jié)果穩(wěn)定性差等問題，難以滿足企業(yè)對生產(chǎn)過程實(shí)時(shí)監(jiān)控和產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控的需求。恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱憑借穩(wěn)定的柱效，以葡萄糖為例，理論塔板數(shù)≥2000.能夠確保在分析玉米糖漿樣品時(shí)，葡萄糖、果糖、麥芽糖等組分實(shí)現(xiàn)良好的基線分離，色譜峰形對稱，無拖尾或重疊現(xiàn)象。這使得檢測人員能夠精準(zhǔn)讀取各組分的峰面積或峰高，通過標(biāo)準(zhǔn)曲線法準(zhǔn)確計(jì)算出各糖類成分的含量，為玉米糖漿生產(chǎn)工藝的優(yōu)化調(diào)整和產(chǎn)品質(zhì)量的合格判定提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。?
對于甜菜、甘蔗加工企業(yè)而言，水解產(chǎn)物的成分分析是評(píng)估原料利用率和生產(chǎn)工藝合理性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。甜菜和甘蔗在水解過程中會(huì)產(chǎn)生多種糖類化合物，若不能準(zhǔn)確掌握各成分的含量，不僅會(huì)影響后續(xù)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，還可能造成原料浪費(fèi)和生產(chǎn)成本增加。恒譜生 Sugar-Ca 離子色譜柱兼容 100% 水相流動(dòng)相，這一特性對于水溶性極強(qiáng)的甜菜、甘蔗水解產(chǎn)物樣品分析極為有利。無需額外添加有機(jī)相，簡化了實(shí)驗(yàn)操作流程，減少了有機(jī)相對環(huán)境的污染和對操作人員的潛在危害，同時(shí)也避免了有機(jī)相可能對樣品分離產(chǎn)生的干擾。借助該色譜柱，檢測人員可快速、準(zhǔn)確地分離和檢測水解產(chǎn)物中的各類糖類成分，為企業(yè)優(yōu)化水解工藝、提高原料利用率提供有力支持。?
在酒精發(fā)酵產(chǎn)業(yè)中，實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過程中糖消耗與乙醇生成情況，是確保發(fā)酵效率、控制發(fā)酵終點(diǎn)、保證酒精產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的檢測方法難以實(shí)現(xiàn)對發(fā)酵過程的連續(xù)、快速監(jiān)測，往往會(huì)導(dǎo)致對發(fā)酵過程的把控不及時(shí)，影響發(fā)酵效果。恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱具備出色的耐溫性能，最高耐受溫度可達(dá) 95℃。在較高溫度下進(jìn)行分析，能夠加快糖類分子和乙醇在流動(dòng)相中的擴(kuò)散速度，縮短各組分在色譜柱中的保留時(shí)間，從而顯著提高分析效率，減少單次分析所需時(shí)間，提升實(shí)驗(yàn)通量。這意味著檢測人員可以在更短的時(shí)間內(nèi)完成對發(fā)酵樣品的檢測，及時(shí)獲取糖消耗和乙醇生成的數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)變化調(diào)整發(fā)酵工藝參數(shù)，如溫度、pH 值、攪拌速度等，確保發(fā)酵過程始終處于最佳狀態(tài)，提高酒精產(chǎn)量和質(zhì)量。?
此外，恒譜生 Sugar-Ca 色譜柱完全滿足國標(biāo)、藥典以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對于相關(guān)樣品中糖 / 糖醇定性、定量分析的嚴(yán)格要求。在食品與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量安全備受關(guān)注，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)進(jìn)入市場、贏得消費(fèi)者信任的基本前提。該色譜柱的精準(zhǔn)分離性能和穩(wěn)定檢測結(jié)果，能夠幫助企業(yè)輕松應(yīng)對各類質(zhì)量檢測認(rèn)證，確保產(chǎn)品符合市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，提升企業(yè)在市場中的競爭力。?
綜上所述，恒譜生 Sugar-Ca 離子色譜柱憑借獨(dú)特的固定相類型、優(yōu)異的流動(dòng)相兼容性、出色的耐溫性和穩(wěn)定的柱效，在食品與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的糖類分析中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢，為企業(yè)解決生產(chǎn)、研發(fā)及質(zhì)量檢測過程中的糖類分析難題提供了精準(zhǔn)、可靠的解決方案，成為食品與農(nóng)業(yè)行業(yè)科研與生產(chǎn)工作中不可或缺的重要分析工具。
發(fā)布于: 2025-10-15